2018年8月2日 星期四

半調子看由布岳 龜之井茶屋天井棧敷 在河的交匯處野餐

早上由布岳山頂仍被雲霧遼繞,
但終於看起來不太會下雨了。
南迫不及待找我去爬由布岳,
但在山上的大霧中,
我只走了草原的部份,
進入樹林開始看來很陡,
我衡量了自己的狀況,
便打退堂鼓,和南分道揚鑣。


回登山口後
沿馬路往山下的方向走到狹霧台,
展望整個油布院市區

但個人認為路邊的草山風景
一點也不比展望台所看到的差。

只是在沒有人行道的彎延馬路上走,
經過的每輛車
Size
越大就讓我有越接近天堂的感覺,
真的頗不建議大家嘗試的。
腳腿勇的人還是去爬由布岳吧!

坐巴士下山後也只是在湯之坪街道附近走走吃吃,
過了中午才上御三家龜之井的茶屋天井棧敷等著與南會合。
一樣是高級旅館附設的茶屋,
這裡和一樣是御三家玉之湯的洋式茶屋Nicole很不同,
是低矮、略暗的二樓日式木造空間,
看起來很老,但很美。

我本被帶到要與人共用的大圓桌,
但幾組客人走後,
便要求換桌,也得逞了。

我換到一張面對長窗的半圓桌,
窗外透進來楓樹賞賜的柔和綠光,
在幽暗的房中顯得有些夢幻,
透過葉隙,還能看到一點碎石鋪的庭園小徑,
有時有人經過,
除此之外,能擾人的只有停在枝椏的小麻雀了。

 
我點了甜點油布岳和咖啡,
便專心寫我的日記,
有時固定的姿勢累了,
就伸展腰背,凝視窗外,
精神好像幾秒鐘就可以恢復。
是這個空間還是窗外的綠意造成的,
實在難說。

 
當然也吃甜點。
發想自mont blanc蒙布朗的mont yufu由布岳
是以常溫的芬蘭奶油起司為主體的起司甜點,
起司淋上輕柔不膩口的鮮奶油,
灑上幾顆漬葡萄乾,
最後是雪一般的糖粉。
第一口濃得有些傻眼,
主廚怎麼會附一塊都沒調味的奶油起司給我?
但第二口起只舀一小塊,
搭配鮮奶油及少許糖粉,
別去咀嚼,
而是留在舌頭上慢慢融化,
香而滑的起司味擴大,
再慢慢隨唾液吞下而消失,
真是種享受。

這一小份可以吃很久的點心
讓我輕鬆度過2小時,
直到南來找我,
我們邊逛邊聊著各自的半日單身行程,
(他爬由布岳可比我吃由布岳精采多了)
再回旅館泡第五天的湯。

 

傍晚沿河邊去買超市晚餐的路上,
竟看到由布岳的山頂了!
這是給我們的臨別贈禮嗎?
一時起意,決定在河邊階梯上野餐,
這個戶外臨時料亭有比御三家更強的景,
兩河交會,白鷺飛翔,
山岳半掩,雲朵粉妝。

有一天,當我終於忘記由布院亞洲遊客的喧鬧,
河邊悠閒野餐的美景及美味,
應該還留在腦海裡吧!



2018年8月1日 星期三

由布院 玉之湯茶屋Nicol 田野間漫步

今天沒進到湯之坪街道,
因此避開了98%的遊客。

御三家之玉之湯的茶屋Nicol一開,
我們就差不多進來,
吃我人生中第一次上午茶。
為何如此不長進,
是擔心旅遊資訊上所說
「有時中午不到就賣光」的蘋果派向隅。

 
第一口吃下,
味道也沒多厲害嘛,
就蘋果和肉桂香。
但第二口再仔細用舌尖感受,
發現了人家用心的細節,
切得那麼薄的蘋果片,
讓口感像是蘋果版的千層派,
一階一階在齒間分開。

茶屋四周的環境也很令人放鬆,
(雖說我更需要的好像是好好振作)
高低錯落的雜木林,
灑進幾許天光,
窗外的蜂兒在林間進行與我相同的動作(覓食),
如此情景真沒辦法膩,
一個不注意,
店家也沒趕,
就坐了快2個小時。

臨走前問了這兒的餐廳葡萄屋有沒推出什麼午間套餐,
有是有,價錢也可接受,
只是僅在周末提供。
看來我們能找到藤五庵真是幸運呢!
順帶一提我關注了幾天的御三家龜之井,
她的午餐時段是大熱門,
但以門前菜色的照片來看,
怎麼都覺得大輸藤五庵。

 

離開玉之湯,
大致抓了方向,
繼續在由布院的鄉間道路走走走。
已來這第四天,
天氣連日不穩定,
厚厚的雲層堆在山中,
我們連由布岳好認的屁股下巴山頂
都沒見到過,
然而稻田、房舍、青山、雲層,
由近而遠望去的田野風光,
倒也讓人看了心曠神怡。

 
田野間依然時有文青店、麵包店、美術館
冒出在眼前,
也依然看不到什麼人光顧,
我開始覺得,
他們應該是三餐吃夢想就可以飽足的人種。
自己雖然不算是這一類,
但對於他們的堅持,
我還是相當敬佩的。

漫步好一會,
可其實走的範圍不是太遠,
時而覺得就是沿著河繞來繞去嘛,
還不只一次見到兩條小河的匯流處,
可見這兒的水資源相當豐富。
可惜,
看似清徹的河川中,
排放廢水這事還是有的,
日前一早散步時,
就見河裡不知哪來大量白色泡沫,
別說我們覺得不對勁,
連當時在河裡的綠頭鴨夫婦及蒼鷺單身漢,
都很識相地避開。

以日本相對完善的法律及超認真的執行度,
尚且有漏網之賊人,
我們連個污水下水道都沒有的台南,
(2017年3月接管普及率僅17.67%,
還發新聞稿慶祝已超越台中)
所擁有的,又是怎麼個乾淨的河川,
想來真是傷悲啊!

2018年7月31日 星期二

由布院 藤五庵的午宴 山下清的世界

早上到金鱗湖以南散長長的步,
中午吃養眼又美味的宴席,
下午到湯之坪的街尾 夢美術館
看山下清的原畫展。

時雨。

才從金鱗湖以南的馬路岔出去,
就幾乎看不到其他遊客,
而藏在路兩旁的綠意中,
則可偶遇小小的茶屋,
和與民宅沒太大差別的私人美術館。
路過時都還沒到開門時間,
不過我也不禁好奇,
怎麼樣的人會來呢?

循著稍寬一點的柏油路,
兩旁漸有農田及一般住家,
時而有看起來很高檔的旅館,
提醒我這裡還是由布院。
在這裡所謂的高檔不是氣派華麗加水晶吊燈,
而是半藏在雜木林中的低調木造平房,
提供住宿的客人隱私與安靜。
然而經過這兩日的觀察(與網搜),
由布院最頂級的三家旅館
(稱「御三家」)
都設有相對平價且允許非住宿客人進入的茶屋,
這讓還有三天只能在由布院閒晃的我,
有了短期的人生目標。

 
不過今天還不是時候。
因為我們昨天已經預訂了
旅亭田乃倉所附餐廳藤五庵的午間宴席。

 
中午12時我們準時(用迫不及待可能更貼切)報到,
一進藤五庵就被領入一榻榻米包廂,
包廂小歸小,落地窗外仍有一方綠庭與約五尺高的圍牆。
我們剛坐下沒多久,大雨就落下,
看著圍牆外各色的傘路過,
一邊覺得有趣,一邊也慶幸自己人在屋簷下。

 




開始上菜。
除了附上照片,
我只能說真是美味又養眼的難得經驗啊!
而且訓練有素的可愛(這部分是天生)服務生
總是能抓準下一輪菜送上來的時間,
既不會讓我們等待,
也不會有被後面的菜追趕的倉促。

一切的一切,
讓我在付錢的時候,
竟感到有些抱歉,
這樣的服務、環境與餐點,
不應該只有2160圓(一人)吧!
順帶一提我們所點的是不含牛肉的基本款,
其他不同牛的部位、份量、料理方式,
價錢就層層往上加。

今日得此經驗,
我的心肝馬上很不乖地大了起來,
內心(及眼神)左顧右盼
就想找下一間料亭再預訂下一次午餐,
人真是入奢易啊!


下午來到湯之坪街尾的夢美術館
日前在麵包店拿到看展百圓折價卷,
今日正派上用場(原價600圓)。

 
山下清是大正、昭和時期的畫家,
19221971 )
看館裡播放的傳記電影,
感覺他像是畫家版的阿甘,
自小多病,有輕微語言與智力的障礙,
阿甘橫貫美國,
山下則為逃避兵役在日本流浪。

電影有一幕,
他在海邊做沙浴,
旁人都離開了,
他卻只穿個內褲留到夜晚,
為自己蓋一座露天的沙堡,
與星星為伴而眠,
直到海水漲上他的沙堡。
這一段將他對想做的事的執著,
以及不顧一切的追求
展露無遺,
這使得我在看畫的時候,
彷彿能微微地從他的角度來思考、欣賞。

今日見到他的畫作有兩類,
一是彩色筆畫,
一是撕貼畫,
題材主要為他的日常觀察:
花草樹木、蟲魚鳥獸、
他流浪所見的景色、
以及煙火大會。



彩色筆畫簡明和諧,
用點點代表明暗;
而用那好小好小的紙片所做的拼貼畫,
叫人佩服他的耐心與認真。
他的作品中,
還有一種其他成人已難以拾回之處,
是他對萬物的天真與好奇。
當成人把眼前的世界視為理所當然,
蜜蜂就只是蜜蜂,
柿子樹就只是柿子樹,
但對山下清而言,
蜜蜂築巢永遠那麼有趣,
麻雀啃柿子永遠那麼新奇,
這世界,
每件事都值得好好觀察與探索,
就像,
他是今天才剛看清眼前的嬰兒。


我是一個很容易將事物習以為常的
愚蠢大人,
但透過山下清的眼,
我得以在一個下午,
重新看待這個一點也不平凡的世界。
並且,
試圖讓這樣的時刻,
再延長一點點。



























2018年7月30日 星期一

由布院 竹下夢二復刻版畫展

昨天來到由布院,
馬上被不絕於耳的亞洲遊客喧鬧聲嚇壞了,
超覺得把由布院排5個晚上真是白癡。

今日擬了個看能不能避開大批遊客的計劃,
非常簡單,目標只有兩項。
(其他時間都只是在亂晃)



一是趁早去聲名不小的金鱗湖。
但我覺得他比較像一個時間一到
就會湧入人潮而不是泉水的大池塘,
分明非常不怎麼樣
卻被成堆的網友說的好像很怎麼樣。

第二個目標是看到從商店拿的旅遊資訊
臨時決定的。
我們找到一個連Google Maps放再大
都沒顯示的咖啡廳兼畫廊
受け月ukezuki


點咖啡(約4500 日圓)可以免費看展,
但南看到這行字竟沒告訴我!
(哼!還不快拿鞭子來!
我們就一人付了$300
乾乾的在氣氛超好的藝術空間看展。
(哼哼,如果一邊看展一邊啜著咖啡
又不時能坐在古感的椅子上休息,
又會是如何呢?
我是不會知道了)

目前展出的是從明治、大正、
活到昭和時期的畫家
竹下夢二的復刻版畫。
1884-1934wiki說是竹久夢二)
也就是夢二掛了半個多世紀以後,
有厲害的版畫師將他的畫作
製成限量的版畫,
使之重出江湖。
(這一點我和南討論了好一陣子
才大致上能肯定,
畢竟那些說明我們只看得懂漢字)

夢二有名的是"夢二式女人",
這個說法應該無關他的性能力,
而是他筆下的女人。
(不是每個人都和畢卡索一樣的)













明治之後,
日本開始走洋風,
雖然今日在展中所看的女人
絕大多數都著和服,
而且是百變而看不膩的和服,
但在背景、小道具、配角上,
不時冒出一點那時代流行的趣味風格。
但更令我喜愛的,
是出現在畫中的季節感,
以及每位女性呈現出來的共同特質:
不管季節怎麼轉換,
不管時代怎麼變遷,
我們始終可以包容這一切,
我們也自有面對一切的方法。

如此特質,
是夢二真的想表達的,
還是我所期望的,
我也只能說,
看畫,
真的是好私人的事呢。


另,記我對旅遊資訊的看法。
(更明確的說法是砍樸戀)
此行前我買了厚厚一本台灣人寫的什麼九州致霸旅遊書,
本以為它寫得很詳細,
但每每到了一個地方,
在車站、遊客中心、甚至商店取得了旅遊摺頁,
一經對照,
都覺得這本背了一整趟的書(其實都是南背的)
簡直是廢物!
整本重點都在那些好買的街道們,
當初給書命名時就該叫九州購物致霸嘛!
免得我們產生這麼大的誤會…
書中雖也介紹了一些景點,
但根本和沿途所遇認為值得停留的景點不成比例。

到底是日本旅遊資訊做得太強以致於我們難以望其項背?
還是說購物資訊才是台灣人出國旅遊的主要需求?
我心裡自有個(不太願意說出來的)答案。




















2018年7月28日 星期六

阿蘇神社 御田祭

5天內來同一個地方兩次,
足見我們在阿蘇真的很清閑。

今天又來到宮地的阿蘇神社,
是來看一年一度的御田祭,
大致就是豐年祭的概念。









我們很理所當然的是日本祭典的門外漢,
所以重點就是看身穿傳統服裝的
日本大人小孩男性女性遶境。
因為不了解典故,
胡亂拍拍衣服不同的角色
也就結束了這場熱鬧。




遶境的會繼續遶到下午五點,
我們則開始覓食,
並且給每個經過的水基(湧泉處)拍照留念。
不管是布置成什麼樣的造型,
取什麼名字,
每處都生滿厚而濃緑的青苔,
雖不至於天真到從青苔處撈水來喝,
但那青苔似乎讓泉水更冷冽甘甜了。
(再怎麼說都是泉水讓青苔更綠意盎然吧?

 
午餐我們選了平價的湧水茶屋,
點了很平常的豬排丼和蕎麥涼麵,
都是意外地美味。


尤其是我原來總嫌蕎麥麵軟趴趴沒嚼勁,
但今天看在泉水的份上給它機會,
還真的Q彈又消暑。

店裡奉的飲水也是直接取自湧泉,
喝完第一杯,
我簡直變身成牛,
咕嚕咕嚕前後共喝了四杯才作罷。

Aso base,休息,做飯,
等到太陽下山天又還沒全暗,
我們又出門散步,
避開大馬路在小路上走走,
享受色彩越來越深的遠方山林與雲彩。
不知是即將要離開,
還是黃昏的空氣太舒爽,
我們對阿蘇都不約而同地產生離情。


雖然多少對部分hostel 客人的品質
及沒能自駕到較遠的地方感到哀怨,
但,設備比家裡更高檔的廚房、
鄉間早晚的寧靜與安適丶
不斷步行對這片土地產生的親切感,
都使我相信,
有一天,我會再回到這個地方。